อินฟลูฯสายกิน รีวิวผัดผักร้านดังจาน600บ. คอมเมนต์สนั่น!

เมนู ผัดผักรวมมิตรเห็ดหอม จากร้านมิชลินสตาร์ "เจ๊ไฝ" กลายเป็นประเด็นร้อน เมื่ออินฟลูเอนเซอร์สายกิน "น็อตฮังกี้ - Knot.TK" รีวิวว่า "ราคา 600 บาท ว้าวววซ่ามาก แต่รสชาติเค็มปี๋" ทำให้ชาวเน็ตตั้งคำถามหนักว่า ทำไม "จานผัก" ถึงแพงเท่าอาหารทะเล

แม้ต้นทุนผักทั่วไปจะไม่ถึง 150 บาท แต่ราคาที่สูงถูกโยงไปยังปัจจัยอื่น เช่น

-การใช้วัตถุดิบพรีเมียม

-ค่าเช่าทำเล-ค่าแรงเชฟ

-ชื่อเสียงและประสบการณ์ระดับโลก

คลิปรีวิวดังกล่าวทำให้แฮชแท็ก #เจ๊ไฝ ติดเทรนด์ทันที หลายคนบ่นว่า "แพงเกินจริง" ขณะที่บางส่วนมองว่า สิ่งที่ซื้อคือ "ประสบการณ์" ไม่ใช่แค่อาหารในจาน

ท่ามกลางคอมเมนต์ที่บอกว่า

-เห็ดหูหนู จากเทือกเขาประเทศธิเบต ข้าวโพดอ่อน จากเทือกเขาสูง ที่ปลูกโดยชาวเขา ( ออแกนิค ) กะหล่ำปลี พันธุ์กรอบพิเศษ จากญี่ปุ่น ฯลฯ

-60บาทมั้ย แต่ร้านนี้เค้าแค่เติม0เกินไป (ทุกเมนู)

-น่าจะใช้น้ำปลาปลาวาฬแอฟฟริกาแหละเลยแพง

-ลองไปอ่านรีวิวใน google map ร้านดูครับ ต่างชาติด่าฉ่ำ

-เค็มจริงได้น้อยด้วยขนาดขายแพงเคยพาเพื่อนไปกินครั้งเดียวจบบิลมามันด่ากูฉ่ำขนาดกูเลี้ยงมัน

-ฉันเชื่อเธอ วัตถุดิบคัดมาดีแค่ไหน ผัดผักก็ไม่น่าถึง 600